공장은 멈춘 시간만큼만
닦을 수 있습니다.

정리 — 올빼미 특수청소 대표 김현정 · 유품정리사 1급(제2025-002150호) 등 민간자격 4종 · 현장 실무 기준으로 확인해 적습니다 · 2026년 8월 확인

식품공장 내부 — 이물과 세제 잔류가 먼저인 현장

식품을 다루는 공장은 식품위생법 제48조에 따른 HACCP(식품안전관리인증기준)를 운영하는 곳이 많아, 청소가 곧 심사 준비입니다. 우선순위는 위가 먼저입니다 — 천장 배관과 조명 갓, 덕트 겉면에 앉은 분진은 제품 위로 떨어지는 이물이 되기 때문입니다. 위를 걷어낸 뒤 벽과 설비 겉면, 바닥과 배수 트렌치 순서로 내려오고, 세정제가 지나간 자리는 잔류가 남지 않게 헹구고 닦아내는 단계를 따로 둡니다. 생산 구역과 일반 구역의 경계, 라인이 멈추는 날짜에 맞춰 구역 단위로 나눠 들어갈 수도 있습니다.

기계·설비 찌든때 — 물을 쓸 곳과 못 쓸 곳부터 가립니다

설비 청소의 첫 판단은 세정제가 아니라 전기입니다. 모터, 제어반, 센서, 배선이 지나는 자리는 물과 세정제를 부을 수 없어 마른 걷어냄과 국소 세정으로 접근하고, 외판·가드·프레임·받침처럼 물이 가도 되는 자리는 유분을 분해하는 세정제로 불려 긁어내고 헹굽니다. 라인 아래 바닥에 눌어붙은 유분막은 미끄럼과 화재의 원인이라 함께 걷어냅니다. 전원 차단과 물 금지 구역 표시는 공장 담당자와 시작 전에 함께 확인합니다.

유니트쿨러 — 찬 바람이 약해진 이유는 핀 사이에 있습니다

냉장·냉동 창고와 식품공장 천장의 유니트쿨러는 냉각핀 사이에 분진과 곰팡이가 끼면 바람길이 좁아져 온도는 안 내려가고 전기만 먹는 상태가 됩니다. 전원을 내린 뒤 핀 사이의 분진을 걷어내고, 팬 날개의 기름먼지와 드레인 팬의 물때·냄새까지 세정하는 것이 저희 범위입니다. 핀은 얇아 눌리면 되살리기 어려워 압력을 낮춰 결을 따라 작업합니다. 냉매가 도는 배관과 전기 계통은 냉동공조 자격의 영역이라 손대지 않고, 그 경계는 견적서에 갈라 적습니다.

녹 제거 — 걷어낼 수 있는 녹과 이미 파먹은 녹

습기 찬 공장의 철제 설비, 셔터, 난간, 배수 트렌치 덮개에 앉는 붉은 녹은 두 가지로 갈립니다. 표면에 앉은 녹은 녹 제거용 약품과 연마로 걷어내 쇠의 바탕을 되찾을 수 있지만, 단면을 파먹은 부식은 세정의 영역이 아니라 정비의 영역입니다. 저희는 걷어낼 수 있는 녹까지를 맡고, 어디부터가 부식인지 사진과 함께 갈라 말씀드립니다. 면적이 넓거나 굳은 도장 층까지 함께 벗겨야 하는 현장은 샌드블라스트로 넘어갑니다 — 연마재 분사로 녹과 묵은 칠을 바탕까지 한 번에 벗기는 방법입니다. 녹을 걷어낸 자리에 올릴 방청 도장은 마감 업체의 몫이라 — 저희는 칠이 붙는 바탕까지 만들어 드립니다.

비용이 정해지는 방식 — 평수가 아니라 멈출 수 있는 시간

같은 백 평 공장도 분진만 앉은 곳과 십 년 유분이 눌은 곳은 다른 현장입니다. 값을 만드는 것은 찌든때의 성분과 두께, 설비 대수, 천장과 배관의 높이, 그리고 라인을 멈출 수 있는 시간입니다. 그래서 범위를 미리 적어두는 대신, 설비·바닥·천장 배관이 나온 사진 다섯 장으로 그 현장의 개략 범위를 10분 안에 드립니다. 정지 기간이 짧으면 인원을 늘려 맞추고, 야간·주말·연휴 어느 일정이든 단가는 같습니다. 선입금 없이 완료 확인 후 정산하고, 세금계산서를 발행합니다.

자주 묻는 질문